鹿児島県民のソウルフード

鹿児島県にはたくさんの美味しいものがあります。
天文館むじゃきの「しろくま」なんて鹿児島が誇るご当地スイーツではないでしょうか。
とはいえ、まだまだ美味しいものがあるのが鹿児島の魅力。
探ってみました。

「山形屋の焼きそば」はうまい！焼いてないけど

鹿児島県天文館のデパートといえば「山形屋」。

山形屋のレストランの名物は「焼きそば」なんです。

他の百貨店では複数の専門店から構成されるレストラン街に移行したところが多いが、山形屋では大食堂が盛況を維持し、視察に来た他店の関係者が驚くという。名物は1958年（昭和33年）から出している「焼きそば」で、揚げ麺に野菜たっぷりのあんかけをかけたものである。

wikipediaでも特筆されるように、１つのレストランの人気メニューという枠を超えて天文館という地域のソウルフードになっています。
どっさりの野菜は食べごたえ十分！

住所：鹿児島県鹿児島市金生町３−１

鹿児島県天文館のスイーツといえば「しろくま」。
様々な果物を載せて上から見た時に白熊の顔に見えるから「しろくま」なんだとか。
けど、天文館にきて「しろくま」を食べるなんてどベタなことはしたくない君！

今！天文館は自販機クレープが熱い！！
飲み会のしめはクレープが流行っている！

ほんとか！？薩摩男児は焼酎をごくごく飲んだ後にクレープを食ってんのか！？

https://tinspotter.net/miyazaki/1906/
https://tinspotter.net/kagoshima/1738/

九州の方はどんだけクレープが好きなんでしょうか。

鹿児島県民の雑な朝食といえば、これだろう。
九州限定ジョージアテイスティとイケダパンだ。

イケダパンは鹿児島県のローカルパンメーカー。
宮崎県〜鹿児島のスーパーやドラッグストアで普通に購入できる。
なんといっても「ホイップあんぱん」のパッケージのレトロさといったらビックリするぞ

そして、イケダパンの中でもビビるのが「スナックブレッド」。
スポンジで食パンをロールイン！という謳い文句に「？」となったが…。

ロールケーキのロール部分で食パンを巻いているのだ！
パンの中にパンが入ってるだと…！
チャーハンライスやおかゆライスに匹敵するトンデモグルメじゃねーか！

味は…ロールケーキのスポンジ部分が水増しされたような味。
申し訳程度にマーガリンが塗られていて食べづらくはないが虚しい…。