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【ラーメンを食すことは対話である!】どんこつラーメン「一蘭」のカウンター席が独自進化しすぎ!

      2017/06/10

福岡と言えばとんこつラーメンですが…

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ラーメン。
もともとは中華料理ですが、日本で独自進化しすぎて日本の国民食となっています。
福岡と言えばとんこつラーメン。
様々なとんこつラーメンがありますが…。
有名とんこつラーメンチェーン店「一蘭」のカウンター席、変なことになってます。

一蘭ホームページ

 - 福岡県の珍スポット、変わった観光地

味集中カウンター席だと…!

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とりあえずお店に入りラーメンの食券を購入。

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食券販売機の横には空席案内板ってのがありました。
混雑するパーキングエリアのトイレみたいだ。
それにしてもラーメン屋の空席って一見してわかるもんじゃないのかな?
短い行列に並びましたが、すぐ店員さんに呼ばれてカウンター席へ。

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って、カウンター席が一人分しかない!
「味集中カウンター」といって一人分のスペースごとに仕切りが立てられています!
この味集中カウンターは味に集中するだけでなく女性のためでもあり
ほかにも様々なこだわりと効果をもっているのだとか。
詳しく→一蘭 味集中カウンター

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ウォーターサーバーまで自分のカウンター席のスペースにあります。
すごい、この完成度。部屋の隅っこが落ち着く人にとても良い。

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そうこうしているとラーメンがやってきました。
とんこつラーメンの癖でもあり、嫌悪される部分でもある臭みが全くなく上品なとんこつラーメンでした。
ラーメン食べ歩きが趣味な人はもっと味に対して言えるんだろうなぁ~。

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