尾道といえば尾道ラーメン・・・なんかこのメニュー変だぞ!?
尾道といえば”尾道ラーメン”。
90年以上の歴史があり、鶏ガラベースの醤油スープが特徴のラーメンです。
尾道市内ではこぞって尾道ラーメンがしのぎを削っています。
しかし、中心街のちょっとハズレにある「東珍康」という尾道ラーメン店では
「ホールインワンラーメン」「たこ焼きラーメン」「フレッシュ生野菜ラーメン」といった
多分、90年の歴史の中でかなり最近に生まれた変異種のようなラーメンがメニューの中にあります。
住所:広島県尾道市栗原町6023-5
珍尾道ラーメン「とんかつラーメン」「ホールインワンラーメン」を注文
メニューに書いてあった「とんかつラーメン」「ホールインワンラーメン」を注文しました。
「とんかつラーメン」というのはとんかつが浮かんでいるラーメンなのでしょう。
しかし、「ホールインワンラーメン」というのはよくわかりません。
スープだけのどんぶりを持たされて、店員さんが遠くからどんぶり目掛けて麺を投げてくれ、見事ホールインワン!
というアトラクションラーメンなのでしょうか?
こちらがとんかつラーメン。とんかつが醤油スープを吸って独特の食感になっています。
ラーメン自体の味は相当ハイレベル!
で、こちらが待望のホールインワンラーメン。
ネギがグリーン、魚粉がバンカー、黄身がホール(カップ)を表しています。
まさしく、ゴルフ!!
しかし、最初の期待がでかすぎてなんだか肩透かし食らった気分だ!!
味はとてもおいしゅうございました。
まあいっぺんたべてみんしゃあ…